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CONFEZIONAMENTO CARNE PER GRIGLIATE

Con l'arrivo della primavera riprende la tradizione dei barbeque all'aria aperta.
Alcuni produttori di carne (soprattutto di carne di maiale) hanno lanciato sul mercato delle confezioni in vaschetta di carni già pronte per la grigliata.

Spiedini, braciole, salsiccia e costine di maiale vengono confezionati nei vasconi in Polipropilene ( PP ). Il confezionamento viene fatto con l'utilizzo di confezionatrici sia manuali che automatiche. Le confezionatrici permettono di inserire all'interno della vaschetta   l'atmofera protettiva che permette di allungare la conservazione della carne confezionata.
Il consumatore non dovrà fare altro che aprire il film che sigilla la vaschetta e cuocere la carne già porzionata.

Per maggiori informazioni sulle confezionanatrici o sui materiali di confezionamento: http://www.lpspack.com/

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